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QUINTA DA LAPA BRANCO FERNÃO PIRÃO

8,60 c/ IVA

Quantidade:

Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de
caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação.

ÁLCOOL
TEMPERATURA
VOLUME

12% vol.

12-14ºC

0,75L

Castas: 100% Fernão Pires

Vinificação: Vinificação de uvas brancas sobre-maduras da casta Fernão Pires, com
curtimenta em cubas de inox com temperatura elevada

Notas de Prova: Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação. A entrada em boca é marcante revelando volume e corpo, de novo notas complexas de evolução com laivos terpénicos e o característico melado ou “torradinho” do Fernão Pirão. É um branco que se bebe como um tinto.

Longevidade: Aconselha-se 6 anos.

Enólogos: Jaime Quendera & Jorge Ventura

PRÉMIOS & DISTINÇÕES

Maridagem perfeita com mariscos grelhados, polvo assado, pratos com açafrão, arrozes de forno, receitas asiáticas especiadas com caril, satay ou pimenta de Sichuan, com queijos curados e de sabores fortes, enchidos intensos, peixes fumados e de salmoura.

HARMONIZAÇÕES

REF: LO1-1 Categoria: