QUINTA DA LAPA HOMENAGEM SANTA TERESA D'ÁVILA TINTO RESERVA
“Dom Lourenço de Almeida, ilustre fundador da Quinta da Lapa, escolheu para o registo da sua nobre casa, este belo e eterno poema de fé, da autoria de Sta. Teresa D’ Ávila. Nascida em 1515 na província de Ávila, em Espanha,Teresa de Ahumada foi uma mulher extraordinária e notável pela sua inteligência e singular
personalidade. Nada te perturbe, nada te espante, tudo passa, Deus não muda. A paciência tudo alcança. Quem a Deus tem, nada lhe falta. Só Deus basta.”
Aromas expressivos e complexos de frutos vermelhos maduros com nuances de vegetal fresco e flores secas.“
| Álcool | Temperatura | Volume |
14% vol. |
16-18ºC |
0,75L |
Castas: 30% Touriga Nacional, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Alicante Bouschet
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio: 24 meses em meias pipas de carvalho francês e americano.
Notas de Prova: Aromas expressivos e complexos de frutos vermelhos maduros com nuances de vegetal fresco e flores secas, notas elegantes de cacau e tosta fina. Taninos aveludados, frutado redondo, cheio de sabor, acidez fresca e vivaz a prenunciar uma boa evolução e longevidade.
Longevidade: Pode estagiar em boas condições por um período de pelo menos 8 anos.
Enólogos: Jaime Quendera & Jorge Ventura
