NANA BRUT ROSÉ RESERVE 2019
“Nana não é o nome verdadeiro da nossa mãe, mas todos a conhecem por Nana. Da sua cozinha vem a nossa memória dos sabores, da sua mesa o convívio e é à volta dela que tudo acontece. Este vinho celebra a vivacidade da Nana.”
Aromas frutado, fresco e mineral com notas subtis de madressilva e biscoito.“
| Álcool | Temperatura | Volume |
12% vol. |
8-10ºC |
0,75L |
Castas: 50% Touriga Nacional, 50% Argonês
Vinificação: Fermentação do vinho base em cuba de inox, com temperatura controlada. Segundkafka fermentação em garrafa, método clássico “champenoise” durante pelo menos 14 meses.
Notas de Prova: Este espumante seco mas frutado, elaborado a partir da castas Fernão Pires é elegante, fresco e mineral, de bolhas finas e persistentes. Aromático e complexo, revela notas de madressilva e biscoito. O palato é intenso de um frutado citrino, rico e equilibrado com um final muito agradável.
Longevidade: Pode estagiar em boas condições por um período de pelo menos 4 anos.
Enólogos: Jaime Quendera & Jorge Ventura
