QUINTA DA LAPA FERNÃO PIRÃO
"Fantastic expression of Fernão Pires, expressive and complex. Great winemaking on show, the three-day maceration adding beautiful texture, intensity and phenolic grip without loss of varietal character. Linden, chamomile and rosemary oil hover over fleshy white peach and Asian pear. Delicious saline lining." By Inês salpico, Decanter Magazine. Ler mais
Great orange wines for autumn: 12 to try - 93 Points, Decanter Magazine
| Álcool | Temperatura | Volume |
13% vol. |
12º- 14ºC |
0,75L |
Castas: 100% Fernão Pires
Vinificação: Vinificação de uvas brancas sobre-maduras da casta fernão pires, com curtimenta em cubas de inox com temperatura elevada.
Notas de Prova: Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação. A entrada em boca é marcante revelando volume e corpo, de novo notas complexas de evolução com laivos terpénicos e o característico melado ou “torradinho” do fernão pirão. É um branco que se bebe como um tinto.
Longevidade: Aconselha-se 6 anos.
Enólogos: Jaime Quendera & Jorge Ventura
