QUINTA DA LAPA BRANCO VIOGNIER RESERVA
De cor palha dourada, revela um bouquet perfumado e intenso com aromas de madressilva e casca de tangerina, notas de fruta de caroço madura e de avelã.
| Álcool | Temperatura | Volume |
12% vol. |
10º- 12ºC |
0,75L |
Castas: 100% Viognier
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e “bâtonnage”.
Estágio: Estágio em barrica durante 4 meses e 12 meses de estágio em garrafa
Notas de Prova: De cor palha dourada, revela um bouquet perfumado e intenso com aromas de madressilva e casca de tangerina, notas de fruta de caroço madura e de avelã. Bom volume de boca, sedoso e texturado, a fruta é madura e fresca, de acidez equilibrada, notas de alperce e flor de laranjeira, leve tosta, final fresco e persistente.
Longevidade: Pode estagiar em boa condições por um período de pelo menos 4 anos.
Viticultura e Enologia: Jorge Ventura & Jaime Quendera
